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Consultez la page Facebook SARL Gout'A Nou et le blog SARL Gout'A Nou pour vérifier les dates (et le menu du jour) des tournées de Gout’A Nou ainsi que les différents événements à venir.
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| Apéritif / Entrées réunionnais | En vente au commerce ambulant |
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Les bouchons réunionnais (produit local, fait à l'île de la Réunion) : en forme de bouchon de bouteille, bouchées de viande (ou autre) également cuisinées à la créole au différents goûts (porc, porc combava, poulet, poule tcombava, crevette...) et se mariant avec différentes sauces au choix (sauce de soja, sauce piment, sauce tomate...) |
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Les samoussas (produit artisanal, fait main avec des produits frais) : feuilleté en forme de triangle croustillant, aux différents goûts, cuisiné à la créole avec ou sans piment (boeuf, poulet, porc, thon, crevette, fromage...) |
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Les achards de légumes (produit artisanal) : julienne de légumes (haricots verts, chou, carotte) cuisiné à la créole, accompagnement idéal pour les samoussas |
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Le boudin noir réunionnais (produit artisanal) : petite touche d'épices aux saveurs réunionnaises (présenté en bouchée, en toast ou nature) |
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Le bonbon piment (produit artisanal) : gâteau sec à base de pois du Cap et de piments oiseaux (à prendre avec modération, pour éviter les maux de ventre) |
| Plats réunionnais | En vente au commerce ambulant |
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Le cari de pouletLe rougail saucisse |
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Le cari de gambas, porc, oeuf, poisson..Le cari boucané, le cari ti jacque Le rougail morue Le porc massalé, le cabri massalé Le poulet chouchou, crevette au chouchou Le sauté de porc, de boeuf, de crevette.. |
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| Accompagnements réunionnais | En vente au commerce ambulant |
Le riz blanc (thaï ou basmati)
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Légumes : le riz réunionnais (cantonais)Le riz zembrocal (pommes de terre ou petit pois) Les achards de légumes Le sauté mines... |
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Les haricots rouges (avec ou sans lardon fumés)Les haricots blancs Les gros pois.. |
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Le rougail tomateLe rougail pistache Le rougail mangue Le rougail cibouette / oignons Autres... |
Le commerce ambulant Gout'A Nou propose un plat du jour où vous découvrirez certains plats (ou accompagnements) réunionnais indiqués ci-dessus.
| Desserts & boissons réunionnais | En vente au commerce ambulant |
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Fruits exotiques (fruit de la passion, litchis, mangues, ananas victoria, banane réunion, goyave..)Roulé coco glacé, roulé banane (produit artisanal) Gâteau patates, beignets / samoussas banane, bonbons miel (produit artisanal) Autres.. |
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Punch réunionnais (produit artisanal - saveur du rhum Charrette avec un cocktail de jus exotique avec ou sans morceau de fruits)
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Bière DodoLimonade Cot (nature, ananas, grenadine, citron, litchi..) en 33cl ou 1,5L |
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| Produits dérivés réunionnais | En vente au commerce ambulant |
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Confiture Péi (banane, mangue, ananas, papaye..)Achards de ti jaque Achards de citron Piment bocal (vert, vert citron, rouge, rouge citron..) Epices (massalé, curcuma, combava, piment oiseau..) Chouchou (chayotte, cristophine) |
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Vin Péi (Vin de Cilaos rouge, rosé ou blanc)Eau de Cilaos Lentille de Cilaos |
Autres produits créoles selon arrivage...